Four à pizza

Quels sont les avantages d’un four à pizza ?

Les fours à pizza présentent quelques avantages essentiels qui les distinguent des autres types de fours.

Tout d’abord, ces équipements cuisent les pizzas de manière beaucoup plus homogène que les autres fours. Cela est dû à leur conception, qui permet une répartition uniforme de la chaleur. Vous obtenez ainsi une pizza parfaitement cuite à chaque fois, sans brûlures ni zones insuffisamment cuites.

Un autre avantage est que les pizzas cuisent beaucoup plus rapidement que dans d’autres fours. Cela est dû aux températures élevées que les fours à pizza peuvent atteindre. Vous pouvez donc avoir une pizza bien chaude en quelques minutes seulement, au lieu de devoir attendre une demi-heure ou plus.

Un four à pizza c’est avant tout un four à bois  

Les fours à pizza sont beaucoup plus polyvalents que les autres modèles et sont avant tout des fours à bois capables de cuire de nombreux plats différents.

Ils peuvent non seulement cuire des pizzas, mais aussi des strombolis, des panettone, des lasagnes ou même des ailes de poulet. Vous pouvez donc utiliser un four à pizza pour préparer tous vos plats italiens, mais aussi vos mets préférés d’autres horizons culinaires.

Il est tout à fait possible aussi de cuisiner des desserts grâce à un four à pizza. En effet, les différents gâteaux et tartes peuvent ainsi parfaitement être cuits dans un four à bois. 

Les fours à pizza d’Alta Forni sont conçus par une entreprise familiale à Anagni, entre Rome et Naples, et sont renommés pour leur qualité alliant tradition et modernité.

Des questions à propos des fours à pizza en Belgique et en France ?

Pour acheter un four à pizza Alta Forni en Belgique ou en France, n’hésitez pas à contacter Design Fire by Galer.